2013年06月03日
本格派フレンチ
スペイン産の生ハム
今日は親戚の叔母二人と施設に居るお婆ちゃんの所へ。
その前に、せっかくなので一緒にランチです。
雪んこ通信にも掲載されてた、フレンチのお店、シェ・スギイへ。
1人二千円のランチです。
最初にスペイン産の生ハム、ピクルス添え。
市販の生ハムはショッパイってイメージが強いのですが、塩気も
マイルドで、とっても品のある味です。添えてあるピクルスと相性バツグン。
フランスパンもおいしくておかわりしゃいました。
メインは牛ステーキ、エシャレットと煮込んだ赤ワインのソース掛け。
デザートはアップルパイと上品なアイスクリーム添え。
とっても大満足でした(((^_^;)
席数が少ないので、予めお電話してからがオススメです。
