2012年07月30日
2012年07月26日
これからフジロックOPEN!
今年は今迄の焼き方を改めて、新型の焼き台を製作!
完璧!と豪語する焼き手の井仙の若旦那は
【鮎10号EX】と名付け、5時〜焼き始めました。
私達は鮎の串刺し!
今日は3000本刺す予定!
完璧!と豪語する焼き手の井仙の若旦那は
【鮎10号EX】と名付け、5時〜焼き始めました。
私達は鮎の串刺し!
今日は3000本刺す予定!
Posted by ゆっこ at
17:38
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2012年07月26日
今日7月25日は母の命日でした。
休みの社員はじめ、
常連客様からもお花やお供え物が届きました。
3・4年前に退職したスタッフもワザワザ休みを合わせて、
母のところへ来てくれました。嬉しくもあり、悲しくもあり。
昨日、仏間の花を差し換えながら、
亡くなって2年かぁ。早いなぁ〜と
母の写真見ながら痛感してました。
バタバタしはじめて2年。まだまだ見えない所だらけ。
昨日も父と夫と3人で今後の経営対策について
夜遅くまで事務所で激論しました。
父から話を持ち出してきたのは、初めて!
母が居なくなり、大きく滝乃湯も変わろうとしてる様に感じてます。
また、居なくなっても
こうやって会いに来てくれたり、
忘れずにお花を送って下さる方々にも 改めて 感謝しております。
常連客様からもお花やお供え物が届きました。
3・4年前に退職したスタッフもワザワザ休みを合わせて、
母のところへ来てくれました。嬉しくもあり、悲しくもあり。
昨日、仏間の花を差し換えながら、
亡くなって2年かぁ。早いなぁ〜と
母の写真見ながら痛感してました。
バタバタしはじめて2年。まだまだ見えない所だらけ。
昨日も父と夫と3人で今後の経営対策について
夜遅くまで事務所で激論しました。
父から話を持ち出してきたのは、初めて!
母が居なくなり、大きく滝乃湯も変わろうとしてる様に感じてます。
また、居なくなっても
こうやって会いに来てくれたり、
忘れずにお花を送って下さる方々にも 改めて 感謝しております。
2012年07月25日
フジロックの準備が整いました!
今年も湯沢温泉旅館組合青年部←旅館の若旦那・若女将が出店する
【鮎茶屋】の準備です。
魚沼の鮎は1万匹用意!
拘りの木炭も用意。
更にこだわった焼き塩は
糸魚川の温泉地より天然温泉塩を40キロ。(^o^)/
あとは、私達のマンパワー!
この他に、駅ナカでは歓迎のウェルカム太鼓
【雪雷太鼓】を演奏し、
今年もフジロック歓迎ムードで盛り上げていきます♪
滝乃湯でも、この時期になると馴染みのお客様もおり、
有難く思っております。
また初めてフジロックプランでご利用されますお客様には、是非
疲れて戻った時こそ
源泉の温泉に浸かって頂きたいです。
会場では、飲食ブースの【オアシス】にて、滝乃湯さぁ〜ん!アハハ 若しくは
ユッコさぁ〜ん と呼んで下さい。
私も鮎ゴッタクでバテバテになってる事でしょう←毎年ながら(-_-;)
でも 滝乃湯のお客様に声掛けられたら、
パワーアップできます!
たぶん…
では、4日間 フジロック会場オアシスにて、
魚沼の旬を焼き立てで用意して待ってます!
鮎の塩焼きは【鮎茶屋】
ここですよ!!
2012年07月25日
フジロックの準備が整いました!
今年も湯沢温泉旅館組合青年部←旅館の若旦那・若女将が出店する
【鮎茶屋】の準備です。
魚沼の鮎は1万匹用意!
拘りの木炭も用意。
更にこだわった焼き塩は
糸魚川の温泉地より天然温泉塩を40キロ。(^o^)/
あとは、私達のマンパワー!
この他に、駅ナカでは歓迎のウェルカム太鼓
【雪雷太鼓】を演奏し、
今年もフジロック歓迎ムードで盛り上げていきます♪
滝乃湯でも、この時期になると馴染みのお客様もおり、
有難く思っております。
また初めてフジロックプランでご利用されますお客様には、是非
疲れて戻った時こそ
源泉の温泉に浸かって頂きたいです。
会場では、飲食ブースの【オアシス】にて、滝乃湯さぁ〜ん!アハハ 若しくは
ユッコさぁ〜ん と呼んで下さい。
私も鮎ゴッタクでバテバテになってる事でしょう←毎年ながら(-_-;)
でも 滝乃湯のお客様に声掛けられたら、
パワーアップできます!
たぶん…
では、4日間 フジロック会場オアシスにて、
魚沼の旬を焼き立てで用意して待ってます!
鮎の塩焼きは【鮎茶屋】
ここですよ!!
【鮎茶屋】の準備です。
魚沼の鮎は1万匹用意!
拘りの木炭も用意。
更にこだわった焼き塩は
糸魚川の温泉地より天然温泉塩を40キロ。(^o^)/
あとは、私達のマンパワー!
この他に、駅ナカでは歓迎のウェルカム太鼓
【雪雷太鼓】を演奏し、
今年もフジロック歓迎ムードで盛り上げていきます♪
滝乃湯でも、この時期になると馴染みのお客様もおり、
有難く思っております。
また初めてフジロックプランでご利用されますお客様には、是非
疲れて戻った時こそ
源泉の温泉に浸かって頂きたいです。
会場では、飲食ブースの【オアシス】にて、滝乃湯さぁ〜ん!アハハ 若しくは
ユッコさぁ〜ん と呼んで下さい。
私も鮎ゴッタクでバテバテになってる事でしょう←毎年ながら(-_-;)
でも 滝乃湯のお客様に声掛けられたら、
パワーアップできます!
たぶん…
では、4日間 フジロック会場オアシスにて、
魚沼の旬を焼き立てで用意して待ってます!
鮎の塩焼きは【鮎茶屋】
ここですよ!!
Posted by ゆっこ at
14:58
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2012年07月16日
新潟のお婆ちゃんの告別式
8日の母の三回忌の時から危篤状態だったお婆ちゃん…連休前の13日に亡くなりました。
連休中はさすがに留守に出来ず、
ましてや宴会場の接客係を務める担当にもなっており、
父と叔母達は通夜から参列、私は今日の葬儀から出席。
先月末に見舞いに行ったのが最期でした。
私達が母と一緒に新潟の自宅へ伺うと、
チョット高い声で、牛乳あるよ!カルピスがいいかな?
ウチの麦茶はショッパカライから駄目だったよね。って
飲料好きの私に!
アイスが好きな妹には、
冷凍庫にアイスが入ってるケド、サッチャンの好きなのあるかな?
って、とにかく ジッとしてないで、次から次へと お婆ちゃんの気配り
もてなす姿が目に浮かびます。
私が新大〓に入院してた時には、付き添いをしてくれて
腸閉塞の時は毎日何時間も【のの字】といいながら
お腹をさすってくれて。
今日はお婆ちゃんにお別れの花を添える時に
そんな思いが一気に込み上げて涙が溢れました。
そして、改めて
人の命の儚さを感じました。お婆ちゃんは92歳で永眠。
私にとって健在の祖父母は一緒に生活している
お婆ちゃん89歳のみとなりました。
今日も自宅に1人にさせられず、娘共に新幹線で新潟に連れて行きました。
お婆ちゃんッコだった私にとって、まして 母が亡くなった今、
親孝行の気持ちも含め
長生き出来る様な環境つくりに
務めようと思った!
TVでは、中越沖地震から5年目と放映されてたが、
月日の経過の速いこと。
その分、皆が年取るんだなぁ〜って痛感。
お婆ちゃん、天国でママとお爺ちゃんに会えたかな?
連休中はさすがに留守に出来ず、
ましてや宴会場の接客係を務める担当にもなっており、
父と叔母達は通夜から参列、私は今日の葬儀から出席。
先月末に見舞いに行ったのが最期でした。
私達が母と一緒に新潟の自宅へ伺うと、
チョット高い声で、牛乳あるよ!カルピスがいいかな?
ウチの麦茶はショッパカライから駄目だったよね。って
飲料好きの私に!
アイスが好きな妹には、
冷凍庫にアイスが入ってるケド、サッチャンの好きなのあるかな?
って、とにかく ジッとしてないで、次から次へと お婆ちゃんの気配り
もてなす姿が目に浮かびます。
私が新大〓に入院してた時には、付き添いをしてくれて
腸閉塞の時は毎日何時間も【のの字】といいながら
お腹をさすってくれて。
今日はお婆ちゃんにお別れの花を添える時に
そんな思いが一気に込み上げて涙が溢れました。
そして、改めて
人の命の儚さを感じました。お婆ちゃんは92歳で永眠。
私にとって健在の祖父母は一緒に生活している
お婆ちゃん89歳のみとなりました。
今日も自宅に1人にさせられず、娘共に新幹線で新潟に連れて行きました。
お婆ちゃんッコだった私にとって、まして 母が亡くなった今、
親孝行の気持ちも含め
長生き出来る様な環境つくりに
務めようと思った!
TVでは、中越沖地震から5年目と放映されてたが、
月日の経過の速いこと。
その分、皆が年取るんだなぁ〜って痛感。
お婆ちゃん、天国でママとお爺ちゃんに会えたかな?