2012年04月26日

塩沢紬織り体験!




塩沢駅前にある、
塩沢紬記念館 で実際に紬織り体験が出来ます!

15分で早い人は5?〜8?程織り上げます。

7種類の縦糸が既にセットされた機械があり、
その 縦糸にあわせた横糸を各自選びます。

横糸の色は何種でもOK!有料ですが。

織れた生地を、コースターやイヤリング等の
オリジナル作品に加工出来ますょ。

説明聞いて、いざスタート!2・3回はぎこちないけど、
慣れると早い人は早い!
コトン コトン と一本一本織られて行きます!

5時まで営業。
お時間ある方は、有名な塩沢紬のオリジナル作品を是非!  


Posted by ゆっこ at 16:56Comments(0)作成中!勉強中!!

2012年04月25日

JTB新潟支部通常総会


4月25日 新潟グランドhotelにて
JTB新潟支部通常総会が開催され、出席してきました。

ホテルに行くまでに
天候も良く、桜がアチコチに咲き乱れ、
チョット葉桜になりつつも
桜吹雪に迎えられ、
とても綺麗でした。

14時〜開催された会議。昨年の震災、風評被害を乗り越え、
立ち上がりの厳しい状況のなか、
今年の宿泊増売へ向けての戦略や取り組みの説明がありました。
また、私の目を引く内容物は資料に加え、
演台に飾られた、大きな花が素晴らしく、
最近 活け花をしてる私に違う意味でも勉強になりました。  


Posted by ゆっこ at 15:01Comments(0)作成中!勉強中!!

2012年04月23日

春の味わい!越冬山菜。



最近は、食卓に越冬山菜が並び始めました!

ふきのとう を天ぷらにしたり、フキミソにしたり、味噌汁に入れたり。

あさづき を酢味噌で食べたり。

今朝は カンゾウ です。
全く苦味はありません。クセがない。
酢味噌で食べます。
身体にとても良いと言われてます…何に良いかはチョット忘れチャッタ。

雪下だったので、この辺りの山菜はアクは和らいで、苦味も少ないんですよ。
天然モノを丁寧に下ごしらえしてから
料理に加わります!
下ごしらえを上手にして、保存は半年します。  


Posted by ゆっこ at 09:16Comments(0)旬の食

2012年04月22日

ようやく20度!桜だよりが・・・。

 昨日・今日と新潟県も温かい日が続きました。日中は本当に温かい・・・20度以上と
TVでも言ってたしね。
だけど、夕方~夜中はまだまだ。。。。風も冷たいしね。

で、今日 ロビーから見える大きな桜の木を眺めたら、
結構 鳥に食べられる事無く、つぼみがギッシリついてました。
しかも 赤くなってて、後何日後に桜が咲くのかなぁ~とひとり言。。。

上越の桜が満開・新潟市の桜も今がイイとき!等と、新潟県はこれから桜の見どころ
満載です。

越後湯沢でも、4月29日は「花まつり」。たくさんの桜が咲いてる事を祈って
楽しみにしてます。中央公園で開催されます☆
  


Posted by ゆっこ at 17:55Comments(0)花 華 はな

2012年04月18日

越後湯沢にも【つけ麺】ラーメン店が!



 国道に2年前?あれ?もっと前?誕生しました!

方の入り口から入ると
つけ麺 の店!
正面入り口から入ると
トンコツが売りのラーメン店です。

店内はキレイで感じもいいのです。
味噌ラーメンの大盛を頼みました!!

残念なのは、今回食べに行った時、
ちょっと嫌な気分になりました。
と 言うのも、
店内 混んでるって程でもないけど、ソコソコ席は塞がってました。
すると、窓側の席が賑やかで、居酒屋以上に飲んでるグループが!
回り構わず大きな声で。
店員サンの知り合いなのか
時々大声で名前呼ばんでは、お酒を注文。
せめて 店員サンの知り合いなら 一言声掛けが必要なのでは…。と。
五月蝿くて
ものすごく 気分悪かったです。ある程度の良識は
必要なのでは。
お客様商売、お客様を選べませんが、店内の皆さまが気持ち良く、美味しく食べてもらうには、
雰囲気作りは勿論、
そういう時の対応が一番大事かと。
店長の配慮のみせどころですかね。
それで、更にお店のファンも増えたり!
  


2012年04月18日

春のお花見サクラは滝乃湯で!

  


外はまだまだ寒く、春が近いのか、いつくるのか…。
滝乃湯の館内には沢山のお花が咲き乱れております

春を感じて頂きたくて。

ユッコ流の生け花が
アチコチに!

ついでにさくらも満開に!!
ちなみにサクラは3回目の満開です。アハハ
  


Posted by ゆっこ at 00:02Comments(0)花 華 はな

2012年04月17日

2歳の☆Birthday ☆ランチ




4月16日 沢山の皆さまに助けられ、
お陰様で娘も2歳の誕生日を迎える事が
出来ました。
ごく身内だけでランチパーティーをしました。
会場には、越後湯沢で唯一 本格的フレンチを
用意してくれるお店【シェ・スギイ】さんで!
シェフも奥様も、娘が0歳から私がおぶって食事してた事もあり、
娘の成長がわかる方達なので、話しも弾み
前菜〜デザートまで美味しく頂きました。
手頃な価格なので、
ちょっとリッチランチにはお勧めですよ!
  


Posted by ゆっこ at 23:50Comments(0)ママ修行

2012年04月14日

新潟からオバチャンが来てくれて!

 

 土日と言うことで、
お婆ちゃんとトビヒで保育園行けない娘を
看てもらおうと
親戚に来てもらいました。
 
 ワザワザ休みをとってくれて、新津から湯沢へ。丁度お昼に到着。
一緒にランチしました!
今日は洋食がイイよね♪と言うことで、
洋食屋さん(^o^) お気に入りの【ヒノヤさん】へ!
日替わりランチは、今日はチキンソテーがメインなのに、
ハンバーグにしてくれました!!
スープ・パンorごはん・サラダ・ハンバーグ・珈琲or紅茶・デザートのランチコースで1300円。

超〜満足してます。
甘味が苦手なんで、普段 デザートは断るんダケド、うっかり断るの忘れて…
したら、またまたシェフの計らいで
アイス&チョコバナナクレープ包み が!
しかも!!娘にまでイチゴジェラートを用意して頂き、娘共々
その気遣いに嬉しく、美味しく頂きました。

心意気に感謝です。

この満足感を私はお客さま、社員に与えられてるだろうか? と、改めて
 気付かされました。
  


2012年04月10日

別世界



今日は朝から父と横浜の病院へ。
電車の車窓からは、桜並木が見え満開状態!
思わず『サクラだ!!』って出ちゃった(^_^;)
スッゴク綺麗でしたぁ!

写真は帰りの新幹線から。
出かける時も、服装に悩み、まさかブーツはないな。って
パンプスを出してきました!
だって湯沢はまだ長靴履いててもオカシクないし、
ダウンもまだクリーニングに出せない。
最近も降雪あったし気温はマイナス2度〜0度だったり。
今日は横浜公園の
チューリップや菜の花の花壇も見れて、
綺麗な花達に癒されました。
久々のパンプスで足が痛かったケド、
我慢して履いてきて良かった。

これじゃ、湯沢に2?の雪があるなんて
想像しようがないよね。  


Posted by ゆっこ at 17:29Comments(0)超~プライベート

2012年04月09日

保育園ではお人形を自宅ではミッキーマウス

 

 毎日 何かをおぶってます
自分と同じくらいのミッキーマウスは毎回苦戦しながら。
  


Posted by ゆっこ at 12:54Comments(0)ママ修行

2012年04月09日

入社式

 今日はいい天気icon01icon01

 客室の畳かえが今日から始まります。

 昨日、滝乃湯の24年度新入社員 入社式を行いました。

 今年は女性3名。

 高卒ともあって、ウイウイしいのですが、若々しい・キャピキャピという感じはなく、
 緊張してる為か、落ち着いてるというのか、堂々としてる印象でした。

 去年の新入生は残念ながら体調不良で1年を共に働く事はできませんでしたが、
 やっぱり、目標として、最低1年頑張って頂きたいと思います。
 旅館業は接客業の代表的なお仕事で、マニュアル通りにはいかない面が多々あり、
 目に見えない「おもてなし」を販売する商売だと思っております。
 人を相手に長時間の対応。
 笑顔で接する事のむずかしさ。
 一言では言合せない職種です。

 ですが、本当の笑顔が見られる日が来ることを祈り、これから約2か月間
 湯沢町のこと、滝乃湯のこと、お料理について、観光施設見学、接客業務・言葉づかい・着物着付け、
 等々を少しづつ 勉強していきます。
 
 5月の半ばには、可愛い「いやし隊研修生」として、ルーム係りでデビューします。

 滝乃湯へお越しのお客様、いやし隊のファンの皆様、新人3名をどうぞ宜しくお願いします。

 


 
   


Posted by ゆっこ at 12:07Comments(0)旅館

2012年04月07日

4月7日夕方



帰り道、今度は晴れ間が!

今日の天気はめちゃくちゃ

  


2012年04月07日

平成24年4 月7日朝8時

 

 今朝の自宅前。
 娘を抱いて、自宅へ!
 ギャー、積もってるicon04icon10
長靴に履き替えて、再び。
しかも、所々 凍ってるから油断出来ません。

 結構 時期的にタイヤ交換してる人多いから、
こんだけ降ると怖いよね。
  


2012年04月07日

旅館のランチ六日町:坂戸

   
 メニューも豊富で 好きなものをチョイス

 
 モダン和風的な感じのテーブル椅子セットが6組。


 最近 チラシを目にしてて前から気になってたところ!
六日町の坂戸にある 「ホテル 坂戸城」 さんのランチ!
温泉まで入れて、1人約2千円チョット。
ランチは何種類かの中から選べるとこもスゴイ!って感動しちゃいました。

何より、雰囲気が最高。
落ち着くし、静かだし。

女将さん、支配人が知り合いなので 通いは恥ずかしいけど、
また行きたいかも(^.^)
  


2012年04月05日

マイハサミ買いました

 

 

 だいぶ前からハサミを使い出し、何でも細かく切るようになりました。
危なげですが、脇で黙って見守ってます。

 黙々と何を切りたいのかわかりませんが、一生懸命切ってます。

保育園で子供様のハサミを見て、早速 小学1年生の文具コーナーで見つけました。

今では毎日 何かを切ってます。時には、切った紙切れが おままごと のお金になります(^_^;)
  


Posted by ゆっこ at 16:32Comments(0)ママ修行

2012年04月05日

旅館のランチ長岡:蓬平



 3月~スタートした、仲良し女将11宿の温泉巡りチケット販売。
今回はメンバーの宿、新潟県長岡市にある 蓬平温泉の「よもやま館」
にてランチしながら、今後の展開についてなごやかにお話ししました。

普段 男性の中での会議とは真逆で、緊張感はあるものの、
柔らかい温かい雰囲気で、ゆったりと話し合うので、
時間があっと言う間に過ぎていきました。

ランチも地のものをふんだんに取入れた、とても品のあるお食事でした。
新幹線が停まってて、1時間も遅れて参加したのですが、
さすが先輩女将。 とても気持ち良く 参加できました。
場の盛り上げから、至れり尽くせりでした。
この言葉ではない、温かい心意気に感激してました。
勉強になりました。

女将さん同志が紹介し合える宿 11軒です。

チケットは¥2500で期間10月まで利用可能な11宿の温泉めぐり券です。  


2012年04月05日

今日も雪



 4月なのに、桜どころか朝から雪模様です。

 寒いわけよね。