2009年10月08日
天然まいたけ入荷！
毎年この時季に採れる
１株７kgほどある舞茸。
今は 昔より集荷の量も減ったため、お得意様や料理店に小分けして発送してます。
勿論、お客様のお料理でも提供しておりますよん♪
館内中広がる舞茸の香りはなんとも言えず、先端まで肉厚です！
天然ものなので、洗わず少し拭いて、このまま使われるんですよ。
お醤油を少しかけた、焼き舞茸がオススメです！
１５日頃までが旬！
ここでしか、食べれない。旬の天然マイタケ！
味は勿論、歯ごたえや香りを楽しんで下さい！
Posted by ゆっこ at 11:16│Comments(0)
│旬の食
