2011年08月10日
鮎会席好 評です!
7月10日越後湯沢の一級河川【魚野川】鮎友釣り解禁!
7月16日〜始まった【鮎づくし会席】焼き鮎を清酒と味わう「鮎酒」や
釣りたて新鮮な鮎でしか料理出来ない「鮎のセゴシ」←お造り。
頭からガブッと召し上がって頂きたい「鮎の塩焼き」・稚鮎の煮浸し
有りそうで意外と珍しい贅沢な一品「鮎の天ぷら」
締めは魚沼産コシヒカリ米の「鮎めし」!
鮎好きな私にはたまらないコースメニューです!
今だけの旬の味をオススメします!!
〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢345-1 電話:025(784)3421
ユッコ女将の足あとブログ越後湯沢のちょっと病弱な…だけどいつも元気な若女将の何でもアリアリでアゲアゲの、パワフルブログ!観光地の紹介・旅館奮闘記・愚痴ってストレス発散!もあり、そして、只今子育て真っ最中。家事に育児に女将であり経営者でもあって…毎日時間が足りない元気なウサコです♪
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